Top 5 món đặc sản ngon bạn không thể bỏ qua khi đến với Hải Phòng

1. Bánh đa cua

Bánh đa cua là món ngon đặc sản Hải Phòng nổi tiếng 3 miền, khiến du khách nước ngoài cũng khen tấm tắc. Điều làm nên sức hấp dẫn cho bát bánh đa cua bên cạnh vị nước dùng ngọt thơm và thịt cua béo ngậy, chính là sợi bánh to, dai, mềm và óng đỏ.

=> Review địa chỉ bán hoa tươi giá rẻ ở Hạ Long đẹp nhất

Sợi bánh đa mềm và dai được làm từ hạt gạo phải có độ nở tốt, hạt trắng, và hương thơm tự nhiên. Gạo được ngâm cho mềm và trắng, rồi bỏ vào cối xay và đổ nước từ từ theo lượng gạo để tạo thành bột sánh mịn. Ở nhiều nơi màu đỏ của bánh đa là do sử dụng phẩm màu nhưng riêng ở Hải Phòng, người thợ dùng đường mía cô đặc nên sợi óng, thơm và giữ được màu khi nấu.

Bánh đa đỏ Hải Phòng được chế biến thành bánh trộn và bánh đa cua nước. Tô bánh đa cua có các loại nhân đi kèm là: bề bề, tôm, thịt cua, chả lá lốt, chả thịt…Phần nguyên liêu đầy ắp như vậy khiến thực khách thỏa sức ăn uống. Sợi bánh đa có màu nâu như mật, sợi dai. Điều khiến thực khách thích thú là sợi bánh không bị ngấm nước nhanh. Vì thế, bạn nào có ăn hơi chậm một chút thì vẫn ngon, không sợ bánh nát. Nước dùng đặc biệt thơm vị cua đồng, vị hành khô phi.

=> Review tiệm bán hoa lan hồ điệp Bảo Lộc đẹp nhất

Nếu thưởng thức bánh đa cua, du khách sẽ nhớ mãi sợi bánh đa ở đây. Vì thế, trước khi về, bạn chớ quên mua một vài bịch bánh đa Hải Phòng về làm quà nhé!

2. Lẩu cua Đồng

Bên cạnh lẩu mắm đậm đà, lẩu cá linh Bông Điên Điển thơm nồng thì lẩu cua đồng cũng là một món ăn được nhiều thực khách nhất là ở ở Hà Nội ưu thích.

=> Review địa chỉ mua hoa tươi giá rẻ Bà Rịa đẹp nhất

Tùy từng địa phương mà nó được biến tấu với các thành phần khác nhau như tôm, cá, nghêu, sò đa dạng phong phú. Tuy nhiên, dù là biến tấu thế nào đi nữa thì món ăn vẫn luôn có hương vị ngọt mát, thơm nồng đặc trưng của cua đồng và các loại rau dân dã ăn kèm.

3. Thịt trâu chọi Đồ Sơn

Ăn thịt trâu chọi luôn gặp may nên mỗi khi xem chọi trâu về, hầu hết các du khách đều cố gắng mua về ít đặc sản này. Theo đó, giá thịt trâu chọi được dịp nhảy múa.

=> Review các shop bán hoa khai trương ở Nam Định đẹp nhất

Thịt trâu chọi có nhiều giá, trung bình từ 900 ngàn đồng/kg cho đến vài triệu/kg thịt. Sở dĩ có giá khác xa nhau vì phụ thuộc vào giá trị mỗi giải của trâu mang về.

Ngay sau khi thua cuộc ở kháp đấu 1,2,3,… lần lượt các trâu được dắt vào khu vực giết mổ ngay trong khuôn viên sới chọi.

Đặc biết nếu ông trâu đó mà vô định đạt giải cao trong các vòng thi đấu sẽ được đem về cúng lễ tới ngày hôm sau đó mới được giết thịt ( những ông trâu đạt giải thường thông thường giá thịt trâu sẽ rất cao so với các ông trâu không đạt giải)

=> Review các shop bán hoa tang lễ ở Hà Đông uy tín giá cạnh tranh

Hương vị của thịt trâu chọi rất khác biệt so với thịt trâu cày
khác như thế nào: theo góc nhìn của người bạn địa thì đúng là hương vị khác 1 trời 1 vực.

Thịt của trâu chọi được cá chủ trâu chăm sóc rất kĩ luyện tập với cường độ cao – nên hương vị của thịt trâu chọi rất thơm và khi xào thi ra rất ít nước và sẵn chắc
món ăn này kèm thêm với bánh mỳ xào với khế thì đúng là hương vị thật tuyệt.

4. Ruốc Tôm

Lại là một món ăn đến từ biển,(vì hải phòng là đất cảng mà) ruốc tôm là một món ăn phù hợp với nhiều lứa tuổi,từ người già đến trẻ nhỏ đều yêu thích.

Với những con tôm bột tươi ngon vừa được thu hoạch từ biển về đem rửa sạch,đem luộc lên cùng với gừng và 1 chút muối

Ruốc tôm đặc sản ẩm thực hải phòng – món ăn làm quà

Sau khi luộc xong thì đem bóc sạch vỏ rồi xào săn với hành tím phi thơm.

Cuối cùng là cho tôm đã xào chín vào cối dã đến khi cho ra những sợi ruốc tôm tơi bông thơm ngon nức mũi.Ruốc tôm có thể dùng để ăn kèm với cơm,cháo ,bánh mỳ…..

=> Review các shop bán hoa sinh nhật tại Quận 2 uy tín đẹp nhất

Đặc biệt là dùng với cơm nóng.

Là một món ăn nhiều chất dinh dưỡng và bảo quản được trong nhiều ngày nên nó được nhiều du khách lựa chọn về làm quà.

5.Nem cua bể

Nem cua bể ở đây cũng được chế biến theo cách đặc trưng của miền Bắc, có điều lớp vỏ dày hơn giúp cho nem thêm giòn. Đặc biệt, nhờ được chế biến từ hải sản tươi ngon nên khi thưởng thức miếng nem bạn sẽ cảm nhận được mùi tươi mới của biển, vị thịt đậm đà từ hải sản (tôm, cua…) hòa quyện cùng vị ngọt mát từ giá và miến.

👉 Xem thêm top 5 tiệm bán hoa tươi ở Tp Hồ Chí Minh