Top 5 món đặc sản Phú Thọ nhất định phải thử một lần

1. Bưởi Đoan Hùng

Bưởi Đoan Hùng có đặc điểm tép bưởi trắng, mềm, mọng nước và có vị ngọt lịm, mùi thơm đặc trưng. Chính vì vậy, bưởi Đoan Hùng ngày nay đã nổi tiếng khắp cả nước và thường được du khách ghé thăm Phú Thọ mua về làm quà cho người thân, bạn bè.

=> Review top 5 shop hoa tươi Kiên Giang giá rẻ uy tín

2. Các món ăn từ gà chín cựa

Gà chín cựa là đặc sản nổi tiếng của Phú Thọ, là loài gà quý hiếm, số lượng giống thuần chủng hiện nay còn rất ít. Không chỉ quý hiếm về nguồn gen, gà chín cực còn đặc biệt nổi tiếng với thịt săn chắc, dai ngon và đậm đà, ai ai ghé thăm Phú Thọ đều tìm đến vùng đất Xuân Sơn chiêm ngưỡng và thưởng thức các món ăn từ loại gà quý hiếm này.

=> Review top 5 cửa hàng hoa tươi Quận 6 giá rẻ uy tín

3. Thịt chua Thanh Sơn

Thịt chua Thanh Sơn được làm từ thịt mông, vai, thăn và phải đảm bảo lợn vừa được giết mổ, miếng thịt còn tươi, ngon. Đặc biệt, với các miếng thịt có cả bì, mỡ và thịt nạc thì đòi hỏi người thái phải có kinh nghiệm lâu năm mới đảm bảo sản phẩm đầu ra đẹp mắt. Đối với thịt chua thì thính là nguyên liệu không thể thiếu được.

=> Review top 5 tiệm hoa tươi Phú Yên giá rẻ uy tín

Thịt chua thường được ăn kèm với lá sung, lá đinh lăng, lá nhội, lá ổi. Khi ăn có vị bùi bùi của thịt, sần sật của bì nướng hòa quyện với vị chua chua của vị thính đã lên men, vị chát ngọt của lá cây rừng hòa vào vị cay của tương ớt.

=> Review top 5 tiệm hoa tươi uy tín nhất Thủ Dầu Một :

4. Cá Anh Vũ hấp

Cá Anh Vũ là loại cá chỉ sống ở vùng nước chảy xiết và sinh sôi dưới các hang đá, có nhiều ở vùng Việt Trì, Phú Thọ. Loại cá này có thịt săn chắc, có giá trị dinh dưỡng cao và đặc biệt có tính hàn nên có thể chữa các bệnh nóng nhiệt, táo bón và bồi bổ thận,…

=> Review top 5 điện hoa tươi ở Vinh giá rẻ uy tín

Cá Anh Vũ chế biến được nhiều món ngon như chả cá Anh Vũ, chiên giòn hay om dưa,… nhưng ngon nhất phải kể đến cá Anh Vũ hấp. Cá đem hấp rồi ăn cùng với khế xanh, chuối xanh và bánh tráng mỏng, chấm nước mắm gừng thì không còn gì để diễn tả.

5. Tằm cọ

Vẫn là món ăn từ những đồi cọ Phú Thọ, tằm cọ có hương vị hấp dẫn và giàu dinh dưỡng. Tằm cọ được đem nướng lên than hoa đốt từ thân cọ già, bén lửa và chuyến màu vàng óng ăn kèm với muối ớt, làm món nhậu thì không còn gì bằng.

=> Review top 5 shop hoa tươi tốt nhất Hải Phòng :

👉 Xem thêm bài viết review shop hoa tươi ở Thái Nguyên