Điểm danh 5 món đặc sản Quảng Bình nổi tiếng nhất định bạn phải thử một lần

1. Bánh bột lọc 

Bánh bột lọc từ lâu đã là món ngon đặc sản Quảng Bình nổi tiếng 3 miền. Loại bánh bột lọc Quảng Bình ngon trứ danh này được làm từ bột sắn lọc kỹ, tôm, mộc nhĩ, hành khô, hành hoa, gia vị vừa đủ. Người làm bánh sẽ bọc bánh với phần nhân tôm rồi làm thành hình tai bèo xinh xắn sau đó nhúng nước sôi hoặc mang đi hấp cho phần bánh chuyển màu trong trong. 

=> Review top 5 shop hoa tươi Thái Bình giá rẻ uy tín

Ăn bánh bột lọc Quảng Bình không chỉ ngon thơm với phần nhân đậm đà mà còn có được sự mềm mịn, dẻo dai của bột sắn tinh thơm. Dắt túi chỉ vài chục nghìn là du khách có thể ăn bánh bột lọc no lê lết quên lối về. Vì vậy món ăn dân dã này có thể chiều lòng bất kỳ ai khi ghé đến nơi đây.

Bánh bột lọc lá hay bột lọc trần, rán đều vô cùng ngon miệng. Khi ăn, bạn có thể ăn không cũng có thể ăn kèm nước chấm chua ngọt cay cay đậm đà. Bánh bột lọc sẽ được gói bằng lá chuối cho những ai muốn mang về làm quà.
Hương vị món ngon đặc sản Quảng Bình ấy chắc chắn sẽ làm hài lòng du khách khi có dịp đến Quảng Bình.

=> Review top 5 cửa hàng hoa tươi Bình Tân giá rẻ uy tín

2. Bánh xèo Quảng Hòa Quảng Bình

Bánh xèo là một món ăn miền Trung vô cùng thân quen với người dân Việt. Thế nhưng, để thưởng thức bánh xèo miền Trung đặc trưng đúng vị thì phải tìm đến bánh xèo Quảng Hoà ở Quảng Bình.

=> Review top 5 tiệm hoa tươi Hưng Yên giá rẻ uy tín

Điều đặc biệt làm nên đặc sản bánh xèo Quảng Hoà là bởi món “cá chuối” độc đáo làm từ chuối sứ được thái nhỏ, luộc chín rồi uốn thành hình con cá trông lạ mắt. Cùng với những nguyên liệu dân giã như gạo đỏ, tôm, cá chuối và được thưởng thức bằng cách cuộn cùng với các loại rau sống, bánh đa, chấm cùng nước mắm, bánh xèo Quảng Hoà có mùi thơm thoang thoảng của gạo lứt và có vị giòn tan nóng hổi càng ăn càng thèm.

3. Cháo canh cá lóc Quảng Bình

Cháo canh cá lóc là một trong những món đặc sản Quảng Bình được nhiều người yêu thích tại đây. Được làm từ sợi bánh canh to ăn “đẫy miệng”, kết hợp cùng nước dùng nóng hổi ngon từ thịt, ngọt từ xương, và đặc biệt là những miếng cá lóc chiên sơ giòn giòn, cháo canh cá lóc sẽ là món ăn mà đã ăn một lần là sẽ nhớ mãi muôn đời.

=> Review top 5 điện hoa tươi Tam Kỳ giá rẻ uy tín

4. Lẩu cá khoai Quảng Bình

Lẩu cá khoai được chế biến từ loài cá khoai có xương mềm, thịt nhão. Để làm nên món ăn đặc trưng này, cá khoai phải tươi và dày thịt để không bị nát, nước lẩu cũng phải có đầy đủ các nguyên liệu như nước cốt me, khế chua, măng chua, cà chua,… mới tạo nên hương vị ngọt chua đặc trưng. Đến Quảng Bình vào mùa đông thì đừng quên quây quần bên nồi nước lẩu nóng hổi và thưởng thức món lẩu cá khoai vô cùng thơm ngon nhé!

=> Review top 5 shop hoa tươi tốt nhất Cao Bằng :

5. Nấm tràm Quảng Bình

Là loại nấm mọc ven dọc bên bờ của những con suối và có tai nấm tròn, màu tím đậm, nấm tràm là nguyên liệu cho một số các món ăn quen thuộc của người dân Quảng Bình như: Cháo nấm tràm, nấm tràm xào mực,… nhưng có lẽ món ăn xuất hiện nhiều nhất trong các bữa ăn của người Quảng Bình là món canh nấm tràm. Canh có thể được nấu cùng rau lang, rau muống, lá lốt cùng chút ruốc, tỏi phi mang đến hương vị đậm đà ngon lạ miệng, đậm chất đặc sản Quảng Bình quê hương không thể lẫn.

=> Review top 5 tiệm hoa tươi uy tín nhất Sa Đéc :

6. Mực khô Quảng Bình

Đã đến với vùng biển Quảng Bình thì không thể nào quên thưởng thực món mực thơm ngon. Mực được nướng trên lửa than hồng, xé nhỏ thành nhiều sợi, thưởng thức cùng với tương ớt thì thấy rõ được vị ngon ngọt của mực hoà quyện cùng vị ớt cay nồng, vừa ăn vừa “nhấm nháp” cùng chút bia là ngon hết sảy không thể quên.

7. Cá nghéo Quảng Bình

Là một đặc sản nức tiếng ở vùng đất Quảng Bình, cá nghéo (hay còn gọi là cá nhám) có ít mỡ, nhiều nạc, da nhám và được làm nguyên liệu cho rất nhiều món ăn ngon. Nếu như gỏi cá nghéo dùng với nước lèo, rau sống ngon thanh mát, cá nghéo kho với nghệ, gừng lại đậm đà, thì cháo cá nghéo lại dân giã với mùi hành phảng phất, nóng hổi mà bổ dưỡng, có thể ăn để giải cảm, giải sốt.

👉 Xem thêm bài viết review shop hoa tươi ở Sóc Trăng