Top 7 món đặc sản nổi tiếng ở Đồng Tháp

1. Nem chua Lai Vung

Năm 2012, nem Lai Vung đã lọt top 14 đặc sản nổi tiếng và giá trị Việt Nam do Trung tâm sách Kỷ lục Việt Nam công nhận. Món ăn này trở thành đặc sản Đồng Tháp làm quà được du khách yêu thích.

=> Review địa chỉ bán hoa tươi giá rẻ ở Rạch Giá đẹp nhất

Tương tự như nem Thanh Hóa, nem Lai Vung Đồng Tháp cũng được làm từ thịt và bì heo, trộn với tính, tỏi thái mỏng, hạt tiêu để nguyên hạt được bọc trong những lá chuối xanh. Tuy nhiên, nem Lai Vung lại thiên nhiều hơn về vị ngọt thanh, dịu nhẹ và hương vị thơm ngon không vùng nào có được.

Nem Lai Vung chế biến cũng đòi hỏi sự công phu, bí quyết riêng của mỗi gia đình. Một chiếc nem ngon phải đủ 8 phần thịt, 2 phần bì. Thịt lợn ngon, đem vào cuối giã nhuyễn, còn da heo thì thái mỏng. Thịt, da, tới tiêu ớt trộn quyện vào nhau và lót lá vông và bên ngoài dùng lá chuối tươi gói từ 3-4 ngày cho lên men.

Ngày nay, do lá vông trở nên thiếu hiếm khiến nhiều hộ gia đình buộc phải thay bằng lá tầm ruột, buộc dây nilong thay lá chuối. Thịt và bì lợn không giã thủ công nữa mà cho vào máy xay nhuyễn. Dù vậy, vị đậm đà thơm ngon của nem không biến đổi là mấy.

=> Review tiệm bán hoa lan hồ điệp Buôn Ma Thuột đẹp nhất

2. Mứt chuối phồng là đặc sản làm quà thơm hương chuối và gừng

Mứt chuối phồng hay còn gọi là kẹo chuối là một trong những đặc sản Đồng Tháp làm quà có độ mềm, thơm của chuối quyện hương gừng cay nhẹ. Nghe qua thì có vẻ lạ tai nhưng đây chính là một đặc sản nổi tiếng của vùng Đồng Tháp Mười được khách du lịch ưa thích.

=> Review địa chỉ mua hoa tươi giá rẻ Điện Biên Phủ đẹp nhất

Mứt chuối phồng được làm từ các nguyên liệu bình dân như chuối, gừng, dừa khô, đậu phộng, mè, nước cốt dừa, đường và nhiều gia vị khác. Chuối tươi chín vàng sau khi đem về sẽ mang về ép phơi khô từ 2 đến 3 đợt nắng cho vàng ươm. Dừa khô bào mỏng, gừng xắt sợi cùng đậu phộng, mè rang vàng, đường cát và bánh phồng sữa cho cùng vào chảo nóng trên bếp đến khi sệt lại, không dính chảo là được. Trải đều mẻ mứt mỏng lên bánh tráng, cuộn lại và cắt khoanh vừa ăn.

Sự kết hợp hoàn hảo từ độ mềm của chuối, giòn của đậu phộng, vị béo của dừa, thơm cay hương gừng vừa đủ, không quá ngọt đủ để người ăn lưu luyến mãi không thôi. Nhâm nhi miếng mứt chuối phồng Đồng Tháp với một tách trà nóng thì còn gì tuyệt vời hơn.

Du khách có thể mua đặc sản Đồng Tháp làm quà này về thưởng thức hoặc làm quà chia đều rất dễ. Bạn hãy lựa chọn vài hộp mứt chuối phồng để thưởng thức và cảm nhận trọn vẹn hương vị ẩm thực nơi đây ngay nhé!

=> Review các shop bán hoa khai trương ở Kiên Giang đẹp nhất

3. Nhãn Châu Thành vỏ mỏng, cùi dày ngọt lịm tim

Nếu như vùng Tháp Mười có sen, Cao Lãnh có xoài, Lai Vung có quýt hồng thì Châu Thành cũng được du khách gần xa yêu thích với những vườn nhãn xum xê, trĩu quả. Nhãn Châu Thành là đặc sản Đồng Tháp làm quà được du khách yêu thích bởi vở mỏng, cùi dày, ngọt lịm và hột nhỏ.

=> Review các shop bán hoa tang lễ ở Quận 11 uy tín giá cạnh tranh

Phần lớn diện tích nhãn tại Châu Thành chủ yếu trồng giống nhãn tiêu da bò. Từng chùm nhãn màu nâu sáng vàng như màu da bò, trơn nhẵn và mỏng nặng trĩu, hạt nhỏ như hạt tiêu, cùi dày, mọng nước và có vị ngọt đậm nơi đầu lưỡi đặc biệt là càng ăn càng thấy ngon như níu chân du khách ghé thăm.

5. Đặc sản Đồng Tháp làm quà có rượu sen dễ uống cho cả phụ nữ

Sen Đồng Tháp còn được chế biến thành món đặc sản rượu sen có vị ngọt khiến nhiều du khách tò mò. Vị thơm nồng, uống ngon của rượu khiến du khách nếu đã thưởng thức qua một lần sẽ khó có thể nào quên.

Rượu Sen Đồng Tháp không chỉ khiến du khách say theo nghĩa đen, loại rượu này còn giúp cho người uống tăng cường sức khỏe, mệt mỏi, giảm đi căng thẳng, tốt cho tim mạch… Với những người hay bị mất ngủ thì đây là liều thuốc an thần giúp ăn ngon miệng hơn.

=> Review các shop bán hoa sinh nhật tại Hà Nam uy tín đẹp nhất

ượu Sen Đồng Tháp thường mang theo hương vị phản phất ngọt ngào và nồng nàn. Để làm nên được những bình rượu sen thơm ngon đậm đà vô cùng hấp dẫn, người dân địa phương sẽ dùng các loại tim sen, hạt sen, củ sen, nếp, một ít men bột sen có lượng vừa đủ, đã được phơi khô qua chừng 5 nắng. Rượu được nấu thủ công theo công thức gia truyền và ủ trong vòng 6 tháng. Để tăng thêm hương vị ngọt ngào nơi đầu lưỡi cho người thưởng thức, người nấu sẽ phải cho thêm nhụy sen đã được thu hoạch từ sớm tinh mơ trước khi mặt trời mọc vào bình.

Nhấp một ngụm rượu sen Đồng Tháp, hàn huyên đôi ba câu chuyện với người thân, bạn bè, du khách sẽ cảm nhận được cái tinh túy của sen hòa lẫn với hương thơm đặc trưng vừa đủ để kích thích tất cả các dây thần kinh khiến vương vấn mãi không thôi. Đặc sản Đồng Tháp làm quà này một lần nữa chinh phục du khách khi đến du lịch xứ sở sen này.

6. Sen Tháp Mười

“Tháp Mười đẹp nhất bông sen / Việt Nam đẹp nhất có tên cụ Hồ” Vùng đất Tháp Mười – Đồng Tháp nổi tiếng với những cánh đồng sen bạt ngàn, là một phong cảnh thực sự thần tiên cho những bức ảnh tuyệt đẹp khi du khách chọn Tháp Mười – Đồng Tháp làm điểm dừng chân tham quan, du lịch những ngày cuối tuần.

Đến với Tháp Mười (Đồng Tháp), du khách không thể không rinh về những thức quà đặc sản làm từ sen Tháp Mười như: cơm gói lá sen, gỏi ngó sen, rượu sen…

Đặc biệt hạt sen được người dân nơi đây được tận dụng làm ra rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn: chè hạt sen, canh chua ngó sen… Hạt sen sấy bơ bùi bùi, ngọt thanh giá khoảng 85.000 đồng một bịt, rượu sen một chai 500ml có giá bán 145 000 đồng, hạt sen khô có giá 100.000 đến 120.000 một kg… Những món ăn làm từ sen đơn giản không cầu kỳ nhưng là một món quà quê giá trị được nhiều du khách ưa chuộng.

7. Xoài Cao Lãnh

Cao Lãnh là một vùng đất phù sa trù phú với nhiều sản vật, trái cây phong phú, trong đó xoài Cao Lãnh là một thức quà đặc sản mà Cao Lãnh (Đồng Tháp) dành tặng cho du khách thập phương.

Xoài Cao Lãnh trái to, căng mộng, vị ngọt thanh, hương thơm dịu nhẹ, giá chỉ từ 30.000 đến 40.000 đồng một ký, những ngày mùa (khoảng tháng 11 – 12 âm lịch) giá có thể rẻ hơn nhiều.

Thương hiệu xoài Cao Lãnh nổi tiếng với 2 loại chủ yếu là xoài Cát Chu có phần cuống nhô ra ngoài, trái chín có màu ửng hồng, vị ngọt thanh, và xoài Cát Hòa Lộc thì to hơn, nặng hơn, hình dáng thon dài và có mùi thơm dịu nhẹ.

👉 Xem thêm top 5 tiệm bán hoa tươi Sa Pa Lào Cai