Top 5 món ăn đặc sản Sơn La mua về làm quà thơm ngon khó quên

1. Táo mèo Sơn La

Ở Sơn La, táo mèo là một loại cây thân gỗ cho hoa và quả mọc ở khắp các thung lũng, triền núi ở độ cao 1.500m so với mực nước biển.

=> Review top 5 shop hoa tươi Hải Dương giá rẻ uy tín

Đến Sơn La vào những ngày mùa hè tháng 7, du khách sẽ say đắm trước những chùm táo mèm trắng hồng lủng lỉu trên cây. Táo mèo tươi mua về làm quà hay mức táo mèo, siro táo mèo, rượu táo mèo, táo mèo sấy khô,… đều rất ngon, ai ai cũng thích.

=> Review top 5 cửa hàng hoa tươi Hoàng Mai giá rẻ uy tín

2. Tỏi tía Phù Yên

Tỏi tía được trồng trên đất Phù Yên của tỉnh Sơn La có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, có thể làm thuốc, ngâm rượu hay làm gia vị. Đây cũng là gợi ý mua về làm quà cho người thân mà bạn nên lựa chọn.

=> Review top 5 tiệm hoa tươi Quận 1 giá rẻ uy tín

3. Thịt gác bếp

Món thịt gác bếp vốn là đặc sản của vùng núi Tây Bắc nói chung và Sơn La nói riêng. Đến với Sơn La, bạn có thể được thả mình trong không khí trong lành, dễ chịu. Vào những buổi sáng tươi mát hay buổi tối lạnh se, cả mảnh đất chập chờn trong sương, bên ngọn lửa bập bùng, thưởng thức những miếng thịt gác bếp ngòn ngọt, dai dai, vẫn còn ngai ngái mùi khói thật thú vị.

=> Review top 5 điện hoa tươi Quảng Ninh giá rẻ uy tín

Thịt gác bếp sơ chế không quá cầu kỳ. Thịt dùng để hun khói chủ yếu là trâu, bò hay heo được thả rông trên các sườn núi, sườn đồi. Khi chế biến, người ta róc các thớ thịt ra thành từng miếng, rồi hun bằng khói của than củi được đốt từ các loại cây mọc trên núi đá. Khi thịt đã thành phẩm, mùi khói gần như vẫn còn nguyên, vương vấn trong từng thớ thịt vậy mà chẳng gây khó chịu. Chính mùi khói ấy đã tạo nên sức hấp dẫn riêng của món ăn trên vùng núi, cao nguyên quanh năm sương phủ, mây mù này.

4. Bánh dày

Để làm ra món ăn ngon mang đậm đà bản sắc dân tộc của người Mông. đã tỉ mĩ từ việc chọn lúa nếp nương đến việc chọn cối giã bánh dày đòi hỏi sức lao động chỉ có con trai mới làm được, càng về cuối thì cần phải giã đều tay mạnh để bánh thật nhuyễn sau đó chuyển ra mẹt đã tráng lòng trắng trứng gà để không bị dính. Khi bánh đã mịn người ta nặn thành những miếng hình tròn có thể hấp, nướng hay rán.

=> Review top 5 shop hoa tươi tốt nhất Đồng Xoài :

5.Thịt muối chua

Người Dao rất hiếu khách và thường đãi khách đến chơi nhà bằng món thịt muối chua truyền thống. Món này thường được thưởng thức vào các dịp lễ lớn, tết, hay cưới xin, khách quý đến chơi nhà. Nguyên liệu làm thịt muối chua không khó nhưng tốn rất nhiều thời gian. Sau khi mổ lợn chọ một miếng thịt có cả lạc và mỡ sau đó chà thật mạnh cho muối ngấm thật sâu và thớ thịt rồi bóp cơm nguội vào miếng thịt có hiện tượng sủi bọt thì xếp vào chum. Chum được đặt trên một chậu tro bếp và phải mất từ 6 tháng – 1 năm mới được thưởng thức.

=> Review top 5 tiệm hoa tươi uy tín nhất Phan Rang :

=> Xem thêm bài viết review top 5 shop hoa tươi Đồng Hới Quảng Bình